cara membuat kripik singkong

*Bahan:*

- 2-3 buah singkong

- Minyak goreng

- 2-3 sendok makan cabe rawit atau cabe merah yang dihaluskan

- 1 sendok makan garam

- 1/2 sendok teh penyedap rasa (opsional)

- 1/2 sendok teh gula pasir (opsional)

*Cara:*

1. *Kupas dan iris singkong*: Kupas kulit singkong dan iris tipis-tipis.

2. *Rendam singkong*: Rendam irisan singkong dalam air selama 30 menit untuk menghilangkan getah dan membuat keripik menjadi renyah.

3. *Goreng singkong*: Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng irisan singkong hingga renyah dan berwarna keemasan.

4. *Angkat dan tiriskan*: Angkat keripik singkong dari minyak dan tiriskan pada kertas penyerap minyak.

5. *Campur dengan bumbu*: Campur keripik singkong dengan cabe rawit atau cabe merah yang dihaluskan, garam, penyedap rasa, dan gula pasir (jika menggunakan).

6. *Aduk rata*: Aduk keripik singkong dengan bumbu hingga rata dan merata.

7. *Sajikan*: Sajikan keripik singkong pedas dan nikmati!

*Tips*:

- Pastikan singkong yang digunakan segar dan berkualitas baik untuk mendapatkan hasil keripik yang renyah dan lezat.

- Jangan menggoreng keripik singkong terlalu lama, karena dapat membuatnya menjadi gosong atau tidak renyah.

- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera Anda.

Semoga resep ini membantu Anda membuat keripik singkong pedas yang lezat!